Forum de rock6070

Crois-moi, elles se valent toutes les deux

Je la goûterai. Il me semble qu'on la trouve ici au Québec. Je connais la blanche de cette brasserie, mais je n'ai jamais tenté la blonde je pense.

Grande amatrice de bières artisanales, je goûte celle-ci pour la première fois :



Une bière de l'exceptionnelle microbrasserie québécoise Dieu du Ciel, qui propose les bières les plus originales que je connaisse (ils en brassent une au poivre, une autre au chanvre).

Celle-ci est une bière noire, une ale au cacao, à la vanille, au bourbon et au malt rôti. Grande amertume due au chocolat noir, arômes de cacao et de vanille perceptibles, mais légers comme il se doit. Exquise.

J'en bois une autre, québécoise aussi, une blanche aux framboises. Plaisir d'été de Schoune.



Des amateurs de bières artisanales parmi vous ?

épouse moi ! , j'aime la bière et goûter des nouveautés !

tu fais des découvertes intéressante !
j'aime beaucoup la la bière du démon, la kwak et la délirium tremens. j'ai du en oublié une autre il me semble.

On va commencer par faire un peu mieux connaissance. J'ai une date libre en juillet 2010, je réserve l'église ?

Oui, il y a des tas de bières incroyables brassées au Québec. J'aimerais les connaître toutes, mais je suis une buveuse raisonnable, j'aime le goût de la bière et du vin, pas l'effet que ça procure quand on en abuse. Alors je les découvre lentement.

Là, je veux goûter à toutes les bières de la microbrasserie Dieu du Ciel, et il y a de quoi faire...

juillet 2010 ... ça nous laisse le temps de se connaître mais j'ai une case libre en février ! ( je sais ça fait cliché de se marier à la saint valentin)

la bière est a consommé avec modération mais aussi avec un art consommé c'est certain !

j'en ai marre du trust de Heineken !

* Tiger beer, bière de Singapour, acquis en 1931.
* Bintang, une biere indonésienne.
* Amstel, acquis en 1968
* Mützig et Ancre, bières alsaciennes de la société Albra, acquise en 1972.
* Pelforth de la marque Brasseries de Pelforth, acquise en 1986.
* Brasserie Fischer, acquise en 1996.
* Shikhan et Volga, bières russes, acquises en 2004
* 33 Export
* Desperados
* Murphy’s
* Buckler
* Panach’
* George Killian’s
* la Dry
* Affligem
* Record
* Porter 33
* Pélican
* Primus et Mützig de la Bralima
* Bière Bourbon, communément appelée Dodo
* Amberley.
* Adelscott
* Edelweiss bière blanche
* Mort Subite
* Fosters (en France)
* Kriska
(wikipédia)

On ne peut même pas les boycotter ! ( j'aime la mort subite aussi ), dès que je peux je vais dans une brasserie qui font leur propre bière, on découvre des petites merveilles

On ne peut même pas les boycotter ! ( j'aime la mort subite aussi ), dès que je peux je vais dans une brasserie qui font leur propre bière, on découvre des petites merveilles


Moi aussi, et il y en a beaucoup à Montréal ! Des bars qui servent exclusivement leurs propres bières. La fameuse brasserie Dieu du Ciel dont je parlais plus haut a aussi son propre bar (sur Laurier, pour ceux qui peuvent venir ou vivent à Montréal).

2,25 litres de meteor ce soir... vive l'alsace !

Attention au météorisme...

Je suis en train de boire une bière très particulière. Unique en son genre, je crois. De la bière de vigne de la brasserie québécoise Breughel.

Description du site de la brasserie : La BIÈRE DE VIGNE, 8%, est un mariage originale du raisin et de l’orge, la mousse rosée de cette bière de vigne, couleur cardinal, aux goûts distincts de cerise, cassis, framboise, pétillera en bouche. Le malt arrondit l’acidité agréable des tannins participant à son potentiel de garde. Excellent apéritif, servir frais.

C'est un goût qui n'a rien ni du vin, ni de la bière. Ni même d'un mélange des deux. Une acidité assez prononcée, mais toutefois appréciable. Une expérience inédite, en tout cas. Quelqu'un la connaît ?
J'ai visité cette micro-brasserie située à Kamouraska qui propose par ailleurs bien d'autres bières, dont certaines étaient malheureusement en rupture de stock lors de mon passage.
Enfin j'en ai goûté quand même quelques unes sur place (étant le conducteur j'ai dû restreindre mon appétit !) : la bière de Noël (à la base une Westmalle), la Boswell, la bière de vigne, la geuze désaltérante mais sans plus (je ne suis décidemment pas un grand amateur de blanches).
Le patron très sympa est aussi un sacré roublard (c'est le barbu que l'on voit sur la page d'ouverture du site de la brasserie Breughel à cette adresse : http://www.breughel.com/BREUGHEL_/Accueil.html) car les superbes étiquettes n'incitent pas à la modération.

Ils semblent avoir des chouettes bières à consommer sur place seulement. Dommage, mais bon, il y a aussi des microbrasseurs qui n'embouteillent même pas, ne servent leurs bières que dans leur propre bar.

Il est tant de le remontrer !!

Ça c'est du verre !