Forum de rock6070

...à Noël? Des pattes de caribou? Des crevettes de Chine? Des petits pois? Des sushi? Des fondues de chocolat belge? Alors?

Sais pas, je suis invitée... Peut-être une raclette. Ou de la tourtière

y aura une grosse patate?

Dinde farcie et buches en dessert !

Cassolettes de Fruit de mer, sanglier et buche.

Huitres de Marennes Oléron
Langouste mayonnaise
Foie gras de canard
et pour finir une douceur psychédélique :

Un bon gros civet flambé.

Un bon gros civet flambé.

Menteur!

Un bon gros civet flambé.
Et tu comptes t'y prendre comment pour l'attrapper le lapin blanc ? A part imiter le cri de la carotte...

Ben pour moi c'est vite vu j'aime pas tous les trucs qu'on sert habituellement à Noël, les fruits de mer, le fois gras (de toute façon je suis contre le gavage des oies), le caviar, les bestioles farcies, les buches glacées, les fruits confits, les fruits secs etc...
Heureusement que c'est moi qui cuisine !

Ben pour moi c'est vite vu j'aime pas tous les trucs qu'on sert habituellement à Noël, les fruits de mer, le fois gras (de toute façon je suis contre le gavage des oies), le caviar, les bestioles farcies, les buches glacées, les fruits confits, les fruits secs etc...
Heureusement que c'est moi qui cuisine !

Tu sais, il y a pire que le gavage des oies... J'ai visité une ferme dans le Périgord. J'ai assisté au gavage. C'est un court moment pénible à passer, mais les oies et les canards sont ensuite relâchés et vivent en liberté dans la verdure. Ce qui n'est pas le cas des poulets et des poules d'élevage qui vivent dans des conditions épouvantables, ce dont tout le monde se fout.

Si on ne mange pas de foie gras pour cette raison, il faut aussi cesser de manger des oeufs, du poulet, du boeuf...

Je ne mange que très peu de viande en fait, mais il est vrai que j'en consomme.
Mais selon moi ce n'est pas tout à fait la même chose, dans le sens où le foie gras est plus un plaisir gustatif qu'une manière de se nourrir véritablement...
Je sais bien que les conditions dans les abattoirs sont également abominables et révoltantes, mais il existe tout de même des méthodes rapides et sans douleur pour tuer l'animal, tous les abattoirs ne sont pas des lieux de torture (heureusement).
En revanche, pour le fois gras, il n'y a pas d'alternative. Ca se fait toujours dans la douleur! Le seul moyen étant d'introduire un tuyeau qui va de la gorge à l'estomac de la bestiole pour le gaver de force deux ou trois fois par jour dans le but unique d'augmenter de 10 fois la taille normale de son foie...
C'est une pratique interdite dans certains pays et on est en bonne voie pour la faire interdire en France également.

Je ne te parle pas des abattoirs, mais bel et bien des fermes d'élevage. Je t'encourage à aller visiter un poulailler industriel. Tu ne mangeras plus un seul oeuf de ta vie. Et tu te diras que les quelques minutes de calvaire que vit une oie, qui gambade ensuite librement le reste de la journée, ce n'est rien par rapport au sort épouvantable des poules et des poulets.

Mais là est justement toute l'hypocrisie du combat anti-foie gras (attention, Lula, je ne te vise pas )

Le foie gras est un produit de luxe, pas les oeufs. Alors on se fait un devoir de tirer sur l'élevage de ce produit pour riches, alors que ces mêmes défenseurs ne pipent pas mot sur le sort des autres animaux qui en bavent encore plus.

Est-ce que quelqu'un est pur végétarien, ici?

Heu, en fait, je connais bien aussi les conditions d'élevage dans les poulaillers (je suis membre de plusieurs associations de défense des animaux). C'est pas beau à voir
Je n'achète que les oeufs de poules élevées en plein air, et nourries au grain exclusivement, sans farines animales.
Je n'incite personne à devenir végétarien, l'homme est carnivore par nature.
Mais j'en reviens à dire que l'oeuf est un aliment essentiel dans notre alimentation, tandis que le foie gras ne nourrit pas, il ne sert qu'au plaisir du palais. il n'est donc pas nécessaire de torturer les oies et les canards (dont la plupart d'ailleurs ne gambadent pas dans la nature mais sont aussi stockés dans des box, dans lesquels il ne peuvent pas bouger d'un poil) pour quelque chose d'aussi futile...