Forum de rock6070

Je parlais pas du pantalon...

Je parlais pas du pantalon...

comme y a rien dedans, y a que le pantalon qui pourrait avoir un vague intérêt ...

Pourtant, y'a vraiment l'air d'avoir quelque chose dedans.

Bon, bande d'obsédés, et si on revenait au ketchup ?

Voilà!

Bon, bande d'obsédés, et si on revenait au ketchup ?

OK ...

Ingrédients (pour 2 flacons) :
- 2 kg de tomates bien mûres
- 2 beaux oignons
- 2 gousses d'ail
- 15 cl de vinaigre
- 100 g de sucre de canne
- 2 cuillères à café de sel
- 1 cuillère à café rase de poivre (mélange 4 baies)
- 2 clous de girofle
- 1/2 cuillère à café de piment

Préparation :
Lavez et essuyez les tomates.
Coupez les tomates en 6 , mettez les dans une cocotte avec les oignons et les gousses d'ail épluchées et coupées grossièrement.
Posez sur feu assez vif et laissez cuire une petite 1/2 heure.
Passez au moulin à légumes, grille fine, pour obtenir un coulis. Versez dans une casserole, ajoutez le vinaigre et les épices et faites cuire 3/4 d'heure pour réduire de moitié et obtenir une consistance sirupeuse. Mixez si vous voulez éliminer les éventuels morceaux. Ajoutez le sucre et remettez sur le feu pendant 1/4 d'heure.
Versez dans les bocaux (ou flacon de ketchup industriel récupéré). Laissez attendre 3-4 jours au réfrigérateur avant de consommer. Conservation : 2-3 mois au réfrigérateur.

...

N'empêche qu'il doit pas y avoir grand chose dans ce pantalon

Il faut utiliser des tomates rouges ou des tomates vertes?

N'empêche qu'il doit pas y avoir grand chose dans ce pantalon

obsédé

N'empêche qu'il doit pas y avoir grand chose dans ce pantalon

obsédé

Sue, on va se faire virer là ... arrête un peu de ne parler que de sexe, t'est plus drôle du tout là ...




comment ça je suis de mauvaise foi ?

T'as mal au foie?

oui c'est à cause de ton ketchup un peu trop vert ...

j'aime le heinz avec tout ce qui est a base de pommes de terre.

S'il n'y a pas de heinz avec mes pommes de terre ... c tout...

ahhh Pearl que de déception !!!!

du ketchoupppp avec les pommes de terre , toute une éducation à refaire

:D

et pourquoi pas de la mayo avec les haricots verts ???

haaa ces jeunes !!

J'aime pas le ketchup.
Par contre une bonne petite sauce tomates cerises/parmesan sur des pâtes, je dis pas non! D'ailleurs c'était au menu ce soir.

ha voila quelqu'un qui sait vivre !!!

de bonnes pates cuites al dente , à coté un petit roussi d'oignons déglacé au vin blanc auquel on rajoute de la tomate et des herbes (de celles qu'on mange, pas qu'on fume)

le truc : quand les pates sont cuites on les met dans la sauce (surtout pas l'inverse) on saupoudre de parmesan et on .... déguste