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Forum de rock6070 • Afficher le sujet - Comment aimez-vous votre ketchup Heinz?

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MessagePosté: Ven Mar 28, 2008 1:37 am 
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Inscription: Ven Juil 20, 2007 3:23 pm
Messages: 12953
Localisation: dernière porte a gauche
Le ketchup fais partit de ma vie , surement car je suis un ados .

mon dieu, qu'arrive-t-il à notre jeunesse batez

_________________
"la naïveté grotesque des enfants fait peine à voir, surtout si l'on veut bien la comparer à la maturité sereine qui caractérise les adultes. Par exemple, l'enfant croit au Père Noël. L'adulte, non. L'adulte ne croit pas au Père Noël. Il vote."


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MessagePosté: Ven Mar 28, 2008 3:36 am 
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Messages: 431
J'ai été ado, je n'en consommais pas de ketchup pour autant.

Jean-Luc


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MessagePosté: Ven Mar 28, 2008 4:15 am 
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Inscription: Mer Juil 11, 2007 7:34 pm
Messages: 3561
Localisation: Québécoise ''pure laine'' vivant au Québec
boufz Et les poutines, vous les tartinez aussi de Ketchup ????



OH OUI!!!!! Ma poutine...jamais sans mon ketchup Heinz!! oupez

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MessagePosté: Ven Mar 28, 2008 4:25 am 
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Inscription: Mer Juil 18, 2007 7:23 pm
Messages: 3331
Localisation: Grenoble
Le ketchup fais partit de ma vie , surement car je suis un ados .

mon dieu, qu'arrive-t-il à notre jeunesse batez

je suis ado et je me fous pas mal du ketchup et j'aime le bonne bouffe! non mais!

_________________
Ben ça, c'est pas banal...


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MessagePosté: Ven Mar 28, 2008 4:26 am 
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Messages: 3561
Localisation: Québécoise ''pure laine'' vivant au Québec
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MessagePosté: Jeu Mai 22, 2008 11:32 pm 
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Localisation: Provence
Rien ne vaut la mayonnaise "maison" dancezz

mais avec de l'huile d'olive hein !!!!!

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MessagePosté: Jeu Mai 22, 2008 11:39 pm 
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Inscription: Mer Juil 11, 2007 12:28 am
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Localisation: Étable - 3e rangée à gauche
Si quelqu'un a une bonne recette, je prends ! coucouz


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MessagePosté: Jeu Mai 22, 2008 11:57 pm 
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Inscription: Dim Avr 27, 2008 5:16 am
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Localisation: Provence
pour la mayo ? facile

déja avoir tous les éléments à la meme température ( indispensable )

un ou deux jaunes d'oeuf , du sel et une petite cuillière de moutarde : tu melanges tout ça dans un bol puis lentement tu fais couler de l'huile dessus en bien fouettant pour émulsifier tout ça ( perso aimant l'huile d'olive je met moitié huile de tournesol moitié huile d'olive )

quand ta mayo a pris tu rajoutes un filet de citron et du poivre !

voila!

si tu remplaces la moutarde par de l'ail pilé et que tu ne met que de l'huile d'olive tu as un aioli !!!

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MessagePosté: Ven Mai 23, 2008 12:02 am 
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Inscription: Mer Juil 11, 2007 12:28 am
Messages: 40975
Localisation: Étable - 3e rangée à gauche
Merci ! Je vais essayer les deux. :D


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MessagePosté: Ven Mai 23, 2008 12:08 am 
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Inscription: Dim Avr 27, 2008 5:16 am
Messages: 1199
Localisation: Provence
si tu fais une sauce aioli , tu sert ça avec des légumes ( haricots verts, pommes de terre, carottes, betteraves ) bouillis , de la morue, des escargots ( ou des bulots ) et des oeufs durs !

sauce à part et chaqu'un se sert ... plat provencal typique

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MessagePosté: Ven Mai 23, 2008 1:50 am 
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Inscription: Sam Déc 29, 2007 4:19 pm
Messages: 363
Localisation: Blaireau city
Je préfère autre chose chez Heinz dancezz

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MessagePosté: Ven Mai 23, 2008 1:52 am 
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Inscription: Dim Avr 27, 2008 5:16 am
Messages: 1199
Localisation: Provence
un bain à la Daltrey ! beurkkkk

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MessagePosté: Ven Mai 23, 2008 1:55 am 
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Inscription: Mer Sep 12, 2007 2:04 am
Messages: 10151
Localisation: LYON
Le ketchup ne fait pas partie de ma vie.

Jean-Luc

jamais pu en envaler... BEURKH

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MessagePosté: Ven Mai 23, 2008 1:58 am 
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Messages: 3331
Localisation: Grenoble
Un conseil pour vos escalopes pour éviter le ketchup


Dans une casserole, mettez à fondre du miel, rajouter du jus d'orange puis du vinagre balsamique, puisl aissez jsuqu'à ce que ça frémisse

Ca fera une sauce qui a le gout de canard à l'orange, sans en être

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MessagePosté: Ven Mai 23, 2008 2:09 am 
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Inscription: Dim Avr 27, 2008 5:16 am
Messages: 1199
Localisation: Provence
Un conseil pour vos escalopes pour éviter le ketchup


Dans une casserole, mettez à fondre du miel, rajouter du jus d'orange puis du vinagre balsamique, puisl aissez jsuqu'à ce que ça frémisse

Ca fera une sauce qui a le gout de canard à l'orange, sans en être

pour le veau un truc : voux faite un roux : faire fondre du beurre et ajouter (à la place de la farine )du fond de veau en poudre, melanger hors de feu et ajouter du vin blanc , remettre dur le feu et faire réduire , et hop napper vos escalopes !

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