Rions beaucoup

[Cooltrane]

Cette année l'ail des ours est arrivé pour sa récolte un peu avant le muguet. .. ce qui fait un peu moins de boulot pour les centres anti-poison !
C'est une herbe, tout est consommables, soit frais sur un poisson, soit dans une salade !
Pour ma part j'en ramasse juste assez pour mon condiment pesto ail des ours/huile d'olive/sel ! La préparation est longue et fastidieuse pour la conservation longue durée et sans aucune cuisson.
Mais c'est incomparable niveau goût pour les papilles exigeantes !
DIY, herboriser et cueillette de champignons, fruits des bois ça se mérite et ça fourni un bon repas !

ya de l'ail des ours qui pousse dans le jardin de ma compagne et elle en fait une soupe - qui ressemble en gros aux épinards, mais goute assez différent

on va voir pour en transplanter dans son autre jardin

[Punker paname]

Cooltrane jeu. 1 mai 2025 12:10

Monsieur-Hulot a écrit : ↑
jeu. 1 mai 2025 08:10
Un peu de muguet ?

euh, c'est pas dans l'esprit du sujet (surtout le 01/05), mais le muguet est extrêmement toxique quand avalé.

Chose vérifié sur notre Chat qui quand on avait encore notre maison familiale dans l'Yonne. Notre Chat avait grignoté un jour un brin de Muguet (à la place de ses herbes à Chats de d’habitude ) que mon Daron avait planté dans un coin du jardin.

Avec comme résultatS que notre pauvre Chat s'était retrouvé avoir des crises de vomissements aigus et des chutes de pelages sur le crane et le dos qui avaient duré une bonne semaine,du coup on l'avait emmené chez le Veto qui nous avait confirmé la toxicité de cette fleur de M..... ne s'appliquait pas qu'aux humains mais à pas mal d'animaux aussi

[gabuzomeuzomeu]

Cette année l'ail des ours est arrivé pour sa récolte un peu avant le muguet. .. ce qui fait un peu moins de boulot pour les centres anti-poison !
C'est une herbe, tout est consommables, soit frais sur un poisson, soit dans une salade !
Pour ma part j'en ramasse juste assez pour mon condiment pesto ail des ours/huile d'olive/sel ! La préparation est longue et fastidieuse pour la conservation longue durée et sans aucune cuisson.
Mais c'est incomparable niveau goût pour les papilles exigeantes !
DIY, herboriser et cueillette de champignons, fruits des bois ça se mérite et ça fourni un bon repas !

ya de l'ail des ours qui pousse dans le jardin de ma compagne et elle en fait une soupe - qui ressemble en gros aux épinards, mais goute assez différent

on va voir pour en transplanter dans son autre jardin

Pas de problème si c'est à l'ombre des arbres, j'en ai planté il y a huit ans à l'ombre du noisetier il grossi depuis mais la terre n'est pas tout a fait comme dans la forêt, un ajout d'humus arrangera la situation !
Auparavant il y a vingt cinq ans près du surplomb du rocher accollé aux remparts du vieux château, la maison est devant et dans ce jardin ou l'ail se trouve c'est un coin de forêt garni de mousse transformé au fur et à mesure en presque jardin japonais ... L'humus présent donnait un excellent terreau naturel pour que cette plante prospère.
La soupe de jeunes orties de fin avril est agrémentée d'ail des ours, il doit sûrement exister une monographie avec recettes de cet ail des ours.

[whereisbrian]

Je viens d'en planter (de l'ail des ours). On verra. C'est compliqué d'en trouver par ici.

[bushi]

il doit sûrement exister une monographie avec recettes de cet ail des ours.

Oui,
https://www.cultura.com/p-cuisiner-l-ai ... html?gQT=1

[Monsieur-Hulot]

L'aile des ours pulule ici, mais c'est très "fougères et astilbes" par ici !

[lienard]

Les ours ont des ailes de part chez toi ..

[Monsieur-Hulot]

Oups !

[dor lersing]

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[Echoes]

[CCR]

Un peu de muguet ?

euh, c'est pas dans l'esprit du sujet (surtout le 01/05), mais le muguet est extrêmement toxique quand avalé.

ya un Charles de France qui a forcé une ville à le faire et ce fut massacre.

je crois que c'est relaté ici
https://www.bedetheque.com/serie-40414-BD-Charly-9.html

je crois que tu as fait un mix avec Charles IX qui a institué la fête du muguet du 1 er mai d'une part et d'autre part,provoqué le massacre de la saint Barthélemy, , quelques années plus tard

[Monsieur-Hulot]

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[Monsieur-Hulot]

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[Echoes]

[gabuzomeuzomeu]

[gabuzomeuzomeu]

Je viens d'en planter (de l'ail des ours). On verra. C'est compliqué d'en trouver par ici.

Ce jour la récolte du pesto d'ail des ours .... Sept petits bocaux et une cuillèrée pour confectionner des pâtes rapidement !
Trois ingrédients aucune cuisson juste un bon Magimix À conserver au frigo ou garde-manger très frais, avec un niveau d'huile d'olive en haut du bocal qui permet l'anaérobie (pas de contact avec l'oxygène ... Si la préparation a été faite avec un maximum d'asepsie et les bocaux et les couvercles passés à l'eau bouillante ça peut tenir un ans
Au fond la mélisse citronnelle

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[Echoes]

[Unserious Sam]

Je parie qu'en France si Marine Le Pen pose avec ses chats avec le slogan "Ne votez pas pour moi"n eh ben elle ne sera pas élue

[gabuzomeuzomeu]

Je parie qu'en France si Marine Le Pen pose avec ses chats avec le slogan "Ne votez pas pour moi"n eh ben elle ne sera pas élue

Faire le ménage pour tout ce qui tient du nazisme, style les potes du GUD et les identitaires sera peut être aussi important ! L'extrême-droite nazie européene ne vont pas l'aider !

Ça date un peu c'était dans le Canard d'il y a quinze jours, mais ça explique le décès

[Punker paname]

Preuve qu'en Norvége ils sont moins C.... que chez nous en fRance ou les pires rogatons populisto- démagos qui sont en plus de veritables fans clubs sur pattes de dégénérés façons Etron Musko Trumpino-Poupoutophiles récoltent des millions de voix